Alface Manteiga Roxa
A Alface Manteiga Roxa é uma variedade da alface manteiga verde, porém com um sabor mais forte e uma coloração variando do marrom ao roxo.
Possui muito betacaroteno, folato, vitamina C , ferro e potássio.
Seus benefícios para a saúde são imensos, visto que atua como sedativo natural para o organismo, relaxante e alivia as dores musculares, age contra a insônia.
Seu consumo é indicado cru para saladas.