Rabanete
O rabanete é uma raiz tuberosa, de formato arredondado ou alongado, possui casca de coloração avermelhada e polpa branca, seu sabor é levemente picante.
As raízes são ricas em vitamina C, fibras alimentares, folato e minerais como o potássio e fósforo.
Possui inúmeros benefícios para a saúde do corpo, tais como ação calmante, diurético, tônico para os músculos, entre outros.
Pode ser consumido cru em saladas ou em conservas.