Pimenta Ardida ou Pimenta Vermelha

Pimenta Ardida ou Pimenta Vermelha

Pimenta vermelha ou Pimenta Ardida  é utilizada como condimento em diversos pratos culinários no mundo inteiro.

O sabor picante e o calor fornecidos pela pimenta vermelha são resultado de uma  substância chamada Capsaicina.

Ela é rica em carboidratos e fibras alimentares, vitaminas e sais minerais.

Pode ser utilizada em diversos pratos como sopas, molhos, carnes ou alimentos grelhados.

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