Alho Poró

Alho Poró

alho poró  é um vegetal cujo bulbo é comestível, usado como tempero,  uma espécie de cebola comprida, de cor verde, o sabor é parecido com o da cebola, embora mais suave e doce.

Fonte de vitaminas do grupo C, E, e B6, tem também carotenos,  ácido fólico e potássio.

Conta com propriedades benéficas para o organismo humano : possui muita água e poucas calorias, portanto indicado nas dietas alimentares, combate a prisão de ventre e ainda melhora as condições respiratórias.

É utilizado em diversas receitas como : pizzas, risotos, patês e até na preparação do arroz diário.

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