Maxixe

Maxixe

maxixe  é uma planta rasteira com frutos comestíveis, possui casca verde, são ovalados e possuem pequenos espinhos moles e não pontiagudos.

Fonte de cálcio, fósforo, ferro, sódio, magnésio, vitamina C, vitaminas do complexo B e betacaroteno.

Por se rico em zinco, mineral importante para o funcionamento de todos os tecidos do corpo e do metabolismo, sendo muito útil para evitar câncer na próstata, auxilia na cicratização e elimina manchas brancas nas unhas.

Deve ser consumido cru em saladas ou sucos.

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