Gengibre

Gengibre

O   Gengibre  é uma raiz tuberosa  usada tato na medicina quanto na culinária.

A raiz é composta por vitaminas B6 e sais minerais.

Possui propriedades terapêuticas, pois protege o organismo de bactérias e fungos.

O gengibre também é rico em substâncias termogênicas, que ativam o metabolismo do organismo e potencializam a queima da gordura corporal.

Trata-se de uma especiaria e usa-se pequenas quantidades de gengibre como aromatizador em chás e preparações culinárias.

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