Batata Asterix ou Rosa

Batata Asterix ou Rosa

Batata Asterix ou Rosa possui coloração rosada tem mais amido e menos água que as outras variedades da batata, tem o corpo mais amarelado e consistente.

Seu consumo é indicado para fazer  batatas fritas,  inhoque ou bolinho de bacalhau.

Rica em vitaminas do complexo B (B6), C, além de ferro, potássio e cálcio.

Os benefícios para a saúde são imensos, pois auxiliam na prisão de ventre, no processo da digestão e no  sistema neurológico. Por ser uma ótima fonte de energia ainda auxilia no desempenho atlético do indivíduo.

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