Abobrinha Verde

Abobrinha Verde

Abobrinha  Verde  é um alimento rico em Betacaroteno (Provitamina A), a abobrinha é uma boa fonte de vitamina C e rica em cálcio, ferro e fósforo.

Sua casca é rica em fibras e, por isso  não deve ser descascada ou cozida por mais de 10 min.

Muito utilizada em suflês, refogados, saladas  e gratinados.

Curti Abobrinha Verde?