Goiaba

Goiaba

A goiaba é um fruto que possui a casca de cor amarela ou verde e sua polpa pode ser vermelha ou branca.

É rica em vitamina C e portanto um ótimo antioxidante. Além das vitaminas e minerais possui uma grande quantidade de fibras concentradas principalmente em sua casca.

Sendo assim, aconselha-se seu consumo in natura.

Também é muito usada para fazer sucos, geléias, compotas doces e sorvetes.

A goiaba de polpa vermelha, por possuir sabor agridoce também é utilizada na culinária.

O Brasil é o maior produtor mundial de goiabas vermelhas.

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